Cách làm hộp làm mát tại nhà: Cách nhiệt, vật liệu và kết quả tự làm

Một chiếc máy làm mát bằng bọt trị giá 25 USD mua ở cửa hàng tiện lợi có thể giữ lạnh đồ uống cho chuyến dã ngoại buổi chiều. Một máy làm mát có khuôn quay được chế tạo tốt với bọt polyurethane dày 2 inch vẫn có thể giữ đá sau chuyến cắm trại ba ngày vào mùa hè. Sự khác biệt không phải là lớp gel bí mật hay lớp da nhựa dày hơn. Nó liên quan đến độ dày cách nhiệt, mật độ bọt, độ cứng của nắp, độ nén của miếng đệm và lượng khí nóng rò rỉ qua đường may. Nếu bạn dự định làm một hộp làm mát tại nhà, hãy bắt đầu bằng việc quyết định mục tiêu hiệu suất của mình. Một hộp DIY đơn giản rất hữu ích cho những chuyến đi ngắn, những bữa tiệc ở sân sau và kho lạnh khẩn cấp. Nó sẽ không sánh được với một bộ làm mát quay vòng của nhà máy trừ khi bạn sao chép logic cấu trúc tương tự: tường cách nhiệt dày, nắp cứng, gioăng kín và lớp lót có thể làm sạch.

Hướng dẫn này bao gồm ba lộ trình xây dựng thực tế, các vật liệu quan trọng, khả năng giữ đá thực tế và điểm mà việc mua một thùng làm mát được sản xuất hoặc một bồn cá cách nhiệt có ý nghĩa hơn là xây dựng một thùng.

Bắt đầu với hộp, không phải đá: Điều gì tạo nên tác dụng của hộp làm mát

Nhiệt truyền đến băng thông qua sáu con đường chính: dẫn qua tường, dẫn qua nắp, rò rỉ không khí ở miếng đệm, bức xạ từ ánh sáng mặt trời, không khí ấm đi vào khi nắp mở và nhiệt truyền qua nút thoát nước và phần cứng. Máy làm mát tự chế thường hỏng do nắp và gioăng chứ không phải do lớp bọt quá mỏng. Bạn có thể thêm một inch bọt nữa, nhưng nếu nắp cong vênh và miếng đệm không chạm vào vành, không khí ấm sẽ thay thế không khí lạnh bên trong trong vòng vài phút.

Mục tiêu thực tế của bộ làm mát DIY là độ dày thành và nắp ít nhất là 2 inch hoặc 50 mm. Tấm xốp polystyrene ép đùn có giá trị R khoảng 5 mỗi inch. Tấm polyisocyanurate có thể đạt khoảng R-6 đến R-7 mỗi inch. Bọt phun dạng ô kín tương tự như polyiso khi đông cứng không có lỗ rỗng. Điều đó có nghĩa là một bức tường 2 inch mang lại cho bạn giá trị R khoảng 10 đến 14, đủ cho một ngày cuối tuần nếu nắp đậy kín và hộp tránh ánh nắng trực tiếp.

• Bọt dày tối thiểu 2 inch trên tường, chân đế và nắp.
• Chỉ bọt xốp kín; bọt tế bào mở hấp thụ nước và mất hiệu suất.
• Lớp lót cứng bên trong giúp bảo vệ bọt khỏi đá, thức ăn và chất tẩy rửa.
• Một miếng đệm nén liên tục, không phải một dải băng thời tiết mỏng.
• Hai chốt ở giữa giúp kéo nắp xuống đều.
• Nút xả ở điểm thấp nhất, có nắp đậy kín.
• Lớp vỏ ngoài sáng màu hoặc phản chiếu để giảm sức nóng của mặt trời.

Chọn kiểu xây dựng: Hộp xốp, Xô trong hộp hoặc Vỏ gỗ dán

Không có bộ làm mát DIY nào tốt nhất. Cấu trúc phù hợp phụ thuộc vào việc bạn coi trọng tốc độ, chi phí, công suất hay khả năng giữ băng. Hộp xốp là nhanh nhất và nhẹ nhất. Chiếc xô trong hộp có thêm lớp lót chống thấm làm sẵn. Lớp vỏ gỗ dán tốn nhiều công sức hơn nhưng có thể chấp nhận lớp xốp dày hơn, phần cứng chắc chắn hơn và đường thoát nước lớn hơn.

Hộp xốp là dự án đầu tiên tốt vì bạn có thể cắt và lắp ráp nó trong một buổi chiều. Xô đựng trong hộp rất hữu ích nếu bạn đã có sẵn xô an toàn thực phẩm vì xô trở thành lớp lót bên trong và giúp bạn không bịt kín mọi ngóc ngách. Vỏ gỗ dán là con đường DIY gần nhất với máy làm mát thương mại, nhưng nó cũng yêu cầu các đường cắt chính xác và nắp luôn phẳng.

Vật liệu và dung sai quyết định khả năng giữ băng

Lựa chọn vật chất là quan trọng, nhưng sự khoan dung cũng quan trọng không kém. Khoảng trống 1/16 inch xung quanh nắp có thể rò rỉ nhiều nhiệt hơn so với việc ngăn chặn thêm nửa inch bọt. Cắt bọt có kích thước hơi quá lớn, nén vào khoang và tránh các khoảng trống ở các góc. Nếu bạn sử dụng bọt phun, hãy thoa từng lớp mỏng để nó nở ra hoàn toàn. Khoảng trống bên trong bức tường trở thành một túi ấm kéo nhiệt về phía băng.

Đối với nội thất, không để bọt trần tiếp xúc với thức ăn hoặc đá tan. Sử dụng tấm nhựa HDPE hoặc polypropylen loại thực phẩm, thùng an toàn thực phẩm hoặc lớp lót kín. Lớp lót từ 1 mm đến 2 mm là đủ để sử dụng bình thường. Bịt kín các cạnh của lớp lót bằng silicone cấp thực phẩm. Đối với miếng đệm, hãy sử dụng miếng đệm kín EPDM hoặc bóng đèn silicon, dày khoảng 1/4 inch. Con dấu kiểu lưỡi dao có thể hoạt động nhưng nó phải ép vào vành nhẵn. Đối với phần cứng, bản lề bằng thép không gỉ hoặc nylon chống gỉ. Các chốt ở giữa giúp bạn có thể điều chỉnh độ nén, tốt hơn so với dây đeo đơn giản.

• Bọt xốp trên tường và nắp: tối thiểu 2 inch, dạng ô kín.
• Khoảng cách từ nắp đến vành: dưới 1/16 inch sau khi chốt.
• Lực nén của miếng đệm: nhẹ, tiếp xúc đều khắp toàn bộ chu vi.
• Ống thoát nước: khớp nối 1/2 inch có nắp ren và vòng đệm cao su.
• Thể tích bên trong: chừa lại khoảng 10 phần trăm không gian trống cho chuyển động của băng và không khí.

Từng bước: Xây dựng Hộp làm mát DIY cơ bản

1. Xác định năng lực bên trong. Một hộp 20 lít đựng đồ uống cho một nhóm nhỏ. Một hộp 40 lít phù hợp cho hai người đi nghỉ cuối tuần. Hộp 60 lít sẽ nặng khi đầy, vì vậy hãy thêm tay cầm hoặc bánh xe.
2. Cắt các tấm xốp. Sử dụng một con dao tiện ích và một cây thước thẳng. Để làm sạch các cạnh, hãy ghim bọt hai lần và chụp lại. Đeo găng tay và mặt nạ chống bụi.
3. Xây dựng lớp vỏ bên ngoài. Ván ép, tấm nhựa hoặc hộp đựng đồ chắc chắn đều có thể hoạt động được. Để lại một khoang 2 inch giữa lớp vỏ bên ngoài và lớp lót bên trong.
4. Đặt lớp lót bên trong. Xô đựng thực phẩm hoặc tấm nhựa HDPE tạo ra không gian bên trong có thể làm sạch được. Bịt kín các đường nối bằng silicone cấp thực phẩm và để nó khô hoàn toàn.
5. Đổ đầy khoang. Sử dụng bảng XPS, bảng polyiso hoặc bọt phun ô kín. Đóng gói các góc thật chặt. Cắt bớt bọt làm tắc nắp.
6. Lắp nắp. Sử dụng bản lề liên tục hoặc hai bản lề chịu lực cao. Nắp phải nằm phẳng mà không cần ép.
7. Thêm miếng đệm. Gắn một miếng đệm kín vào vành nắp. Đóng nắp lại và kiểm tra sự tiếp xúc bằng cách kiểm tra tờ đô la: nếu tờ tiền kéo ra mà không có lực cản thì lớp niêm phong quá lỏng.
8. Lắp chốt và cống. Đặt hai chốt ở giữa đối diện nhau. Khoan cống ở điểm thấp nhất và bịt kín bằng vòng đệm và nắp.
9. Làm lạnh trước và kiểm tra. Đổ đầy đá vào hộp, đóng lại và để trong bóng râm. Kiểm tra sau 12, 24 và 48 giờ. Ghi lại lượng băng còn lại và mực nước.

Nếu mục tiêu của bạn là một chiếc máy làm mát di động nhỏ thay vì một chiếc vỏ tùy chỉnh hoàn chỉnh, hãy so sánh kích thước dự định của bạn với một hộp làm mát quay vòng 10 qt tại nhà máy. Nó cho thấy độ dày của bọt và độ kín của nắp mà một đơn vị thương mại nhỏ gọn sử dụng.

Hộp làm mát di động quay vòng 10QT để sử dụng ngoài trời cá nhân Máy làm mát NL-10 dạng xoay nhỏ gọn với bọt LLDPE và PU cấp thực phẩm dành cho bữa trưa, đồ uống, chèo thuyền kayak và các chuyến đi ngắn; so sánh độ kín của nắp và độ dày của bọt. Xem sản phẩm →

Chi tiết niêm phong, thoát nước và xử lý

Nắp là điểm yếu nhất ở hầu hết các máy làm mát tự chế. Nắp ván ép phẳng có thể cong vênh khi một bên ấm hơn bên kia. Nếu nắp không phẳng, miếng đệm sẽ nâng lên và không khí ấm sẽ lọt vào. Sử dụng nắp cứng có lõi xốp hoặc thêm khung gỗ xung quanh nắp để giữ thẳng. Bản lề liên tục có ích nhưng không thể sửa được tấm nền bị cong vênh.

Hệ thống thoát nước là một chi tiết khác giúp ngăn cách một chiếc hộp hữu ích với một đống hỗn độn ẩm ướt. Nước tan chảy sẽ tích tụ ở điểm thấp nhất và thoát ra ngoài qua nút thoát nước. Nếu sàn bằng phẳng, hãy nghiêng hộp một chút trong quá trình sử dụng hoặc xây một hố thu nông. Ống thoát nước không có nắp bịt kín sẽ nhỏ giọt và để không khí ấm lọt vào. Tay cầm phải được bắt vít hoặc đúc vào vỏ. Tay cầm bằng dây rẻ tiền nhưng chúng có thể bị võng và kéo chiếc hộp ra khỏi hình dạng khi nó đầy. Đối với cấu trúc nặng 60 lít, hãy thêm bánh xe hoặc xe đẩy có thể tháo rời.

Hiệu suất thực tế: Đá sẽ tồn tại được bao lâu?

Khả năng giữ đá phụ thuộc vào loại đá, nhiệt độ bắt đầu, tỷ lệ đổ đầy, nhiệt độ môi trường, mức độ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và tần suất mở nắp. Đá khối tan chậm hơn đá viên vì nó có diện tích bề mặt ít hơn. Một hộp lạnh và thức ăn lạnh sẽ giúp ích. Đổ đầy đá vào khoảng 2/3 ngăn làm mát và chừa một khoảng trống để không khí lạnh lưu thông. Giữ hộp trong bóng râm và che nó bằng chăn hoặc tấm bạt phản quang.

Hộp xốp rẻ tiền có thành mỏng có thể giữ đá từ 12 đến 24 giờ khi thời tiết ôn hòa. Máy làm mát DIY 2 inch XPS hoặc polyiso được bọc kín có thể kéo dài từ 2 đến 3 ngày nếu bạn sử dụng đá khối, làm lạnh trước mọi thứ và hiếm khi mở nắp. Một máy làm mát quay vòng tại nhà máy với bọt polyurethane dày 2 đến 3 inch có thể hoạt động từ 5 đến 7 ngày trong điều kiện tương tự. Khoảng cách không chỉ là độ dày của bọt. Bộ làm mát dạng quay có thành liền mạch, mật độ bọt được kiểm soát chặt chẽ, nắp cứng và miếng đệm nén đều.

Khi việc tự làm không còn có ý nghĩa: Máy làm mát dạng quay và bồn cá cách nhiệt

DIY rất thiết thực khi bạn cần kích thước tùy chỉnh, hộp dùng một lần hoặc bản dựng chi phí thấp để sử dụng không thường xuyên. Sẽ không còn ý nghĩa nữa khi bạn cần hiệu suất lặp lại, tuân thủ tiếp xúc với thực phẩm, tuyến đường vận chuyển dài hoặc sản phẩm bạn có thể bán dưới một thương hiệu. Rotomolding tạo ra một lớp vỏ có thành dày, liền mạch với bọt được bơm vào giữa lớp bên trong và bên ngoài. Kết quả chống va đập, ánh nắng mặt trời và nước mặn tốt hơn hầu hết các hộp lắp ráp. LLDPE cũng an toàn thực phẩm và dễ làm sạch khi được đúc thành lớp lót.

Đối với việc di chuyển bằng ô tô, thùng làm mát 40 lít thường là kích thước lớn nhất mà một người có thể nâng lên khi chất đầy. Nó nằm gọn sau ghế ngồi hoặc trong cốp xe và vẫn chứa đủ đá cho cả ngày cuối tuần. Đối với hải sản, yêu cầu thay đổi. Bể cá cách nhiệt cần có thành dày, đường thoát nước lớn và bề mặt bên trong nhẵn để không đọng lại chất thải của cá. Những sản phẩm này được thiết kế để sử dụng nhiều lần cho mục đích thương mại chứ không phải cho một mùa dã ngoại nào.

Hộp làm mát ô tô quay 40QT dành cho cắm trại và đi đường Máy làm mát quay vòng NL-40 dành cho cắm trại cuối tuần 2-4 người, các chuyến đi đường bộ và cửa sau, với thân LLDPE và lớp cách nhiệt bằng bọt PU; phù hợp với các phương tiện đi lại hàng ngày. Xem sản phẩm →

Nếu mục tiêu vận chuyển hải sản là hướng dẫn mua hộp đựng cá cách nhiệt giải thích độ dày thành, vị trí thoát nước và cấp độ LLDPE ảnh hưởng đến độ tươi như thế nào. Đối với các thương hiệu cần độ dày thành lặp lại, nắp đậy kín và vật liệu tiếp xúc với thực phẩm, Nelgreen's dòng sản phẩm hộp làm mát ngoài trời bao gồm các mô hình đúc phun và đúc quay từ 10 qt đến 240 qt.

Bồn cá cách nhiệt LLDPE 480L để chế biến hải sản Thùng hải sản đúc tròn NL480L với lớp cách nhiệt LLDPE và PU cấp thực phẩm để chế biến, chất hàng tại bến cảng, chợ bán buôn và vận chuyển dây chuyền lạnh; có thể xếp chồng lên nhau, có thể xếp chồng trống. Xem sản phẩm →

An toàn, Tiếp xúc Thực phẩm và Vệ sinh

Đừng để thức ăn hoặc đồ uống chạm vào lớp bọt trần. Các mảnh vụn bọt có thể vỡ ra và bọt hở có thể hấp thụ chất tràn, nước cá và vi khuẩn. Sử dụng lớp lót cấp thực phẩm, xô an toàn thực phẩm hoặc nội thất đúc bằng nhựa HDPE. Nếu bạn xây bằng ván ép, hãy bịt kín gỗ hoặc che phủ để hơi ẩm không lọt vào đường keo. Sau mỗi chuyến đi, hãy xả nước trong ngăn mát, lau bằng xà phòng nhẹ và nước ấm, rồi mở nắp để lau khô. Baking soda và nước có thể khử mùi hôi. Giấm có thể giúp trị nấm mốc, nhưng trước tiên hãy kiểm tra nó với miếng đệm và phần cứng.

Không bao giờ đóng nắp thùng làm mát khi nó đang ướt. Độ ẩm bị giữ lại dẫn đến nấm mốc, đặc biệt là trong hộp tự chế có các bộ phận bằng gỗ hoặc vải. Để cống mở và đậy nắp giữa các lần sử dụng. Nếu bạn sử dụng lớp lót có thể tháo rời, hãy lấy nó ra và làm sạch cả lớp lót và khoang xốp. Máy làm mát sạch cũng hoạt động tốt hơn vì đá có thể trải đều và nước tan có thể chảy ra khỏi thực phẩm.

Cân nhắc về chi phí, tìm nguồn cung ứng và thương hiệu

Một bộ làm mát tự làm bằng bọt cơ bản có thể có giá vật liệu từ 20 đến 50 USD. Một bộ làm mát bằng vỏ gỗ dán có lớp lót, miếng đệm, chốt, bản lề và cống có thể có giá từ 80 đến 150 USD, tùy thuộc vào phần cứng và bọt. Tại thời điểm đó, hãy so sánh chi phí với một máy làm mát được sản xuất tiêu chuẩn. Đơn vị nhà máy cung cấp cho bạn khả năng giữ đá đã được kiểm nghiệm, chế độ bảo hành và lớp lót tiếp xúc với thực phẩm đã được biết đến. Nó cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian cuối tuần khi phải niêm phong các góc và điều chỉnh chốt.

Đối với thương hiệu và nhà phân phối thì cách tính lại khác. Một chương trình làm mát tùy chỉnh bao gồm thiết kế khuôn, độ dày thành, màu sắc, logo, cấu trúc và phụ kiện. Chi phí công cụ trả trước chỉ có ý nghĩa khi khối lượng và đơn đặt hàng lặp lại là thực tế. Người mua nên yêu cầu mật độ bọt, độ dày thành, vật liệu đệm, kiểm tra chu trình bản lề và tài liệu liên quan đến thực phẩm. Những chi tiết đó quyết định liệu máy làm mát có hoạt động trong một mùa hay tồn tại trong nhiều năm sử dụng cho thuê, bán lẻ và vận chuyển.

Trước khi bạn cắt xốp hoặc đặt mua khuôn tùy chỉnh, hãy viết ra bốn con số: thể tích bên trong tính bằng lít, độ dày thành tính bằng inch, khả năng giữ đá dự kiến ​​tính theo ngày và trọng lượng tải tối đa. Bốn con số đó cho bạn biết liệu một chiếc hộp tự chế là đủ hay liệu một chiếc thùng làm mát có khuôn quay hoặc bồn đựng cá cách nhiệt là công cụ tốt hơn. Trước tiên, hãy xây dựng phiên bản đơn giản, kiểm tra nó bằng nước đá và đo lường kết quả. Hộp làm mát chỉ tốt khi có lớp niêm phong yếu nhất của nó và dữ liệu thử nghiệm sẽ cho bạn biết nhiều hơn bất kỳ nhãn nào.